domingo, 23 de abril de 2017

BIZCOCHO MARMOLADO de mandarina y cacao


Es un bizcocho impresionante, una auténtica delicia, fácil y espectacular, para no dejar de hacerlo una y otra vez. Si venís a merendar a casa, sin lugar a duda, es el bizcocho que os haré ¡!!! :-) 


 ¡FELIZ TARDE DE DOMINGO!

lunes, 17 de abril de 2017

QUICHE LORRAINE


Es la más famosa de las francesas quichés, fácil y deliciosa. Con una ensalada para acompañarla, es la cena perfecta para cualquier noche de luna llena, tras seguir su reflejo sobre el mar ;-)



martes, 28 de marzo de 2017

TACOS AL PASTOR con trompo


Cuando vi los tacos al pastor de Rústica VIBRE y pensé en hacerlos urgentemente, pero es que cuando luego los volví a ver en Mi gran diversión, tuve claro que de este finde no pasaban, gran decisión!!! :-)



Pies para que os quiero,
si tengo alas para volar.
- FRIDA KALHO -
 

lunes, 27 de marzo de 2017

PARRILLADA ARGENTINA "primaveral"


Ya sé que me diréis que NO es que este loco el tiempo, que es PRIMAVERA y que siempre pasa lo mismo.... pero a mi no me lo parece, en serio... la semana pasada la empezamos el lunes en la playa bañándonos, con Neopreno vale, pero en el agua y a media semana estábamos en Madrid ciudad y se puso a nevar, síi síiii a nevar... y no véais que copos!!!


Entre medias, mi balcón se ha llenado de flores... así que para celebrarlo preparé una parrillada argentina con churrasco, entraña, lomo alto y chorizitos criollos, todo a la parrilla con unos espárragos y tomatitos tal cual o en ensalada con albahaca y chimichurri, que ya os conté como prepararlo AQUÍ. Importante la sal en escamas y un buen vino de uva MALBEC, esté que probamos estuvo muy bien. Ahhh y las empanadas... ya sabéis como cantaría Calamaro EMPANADAS Y VINO!!! En este caso, las compré, que estaba un poco vaga, y en el Mercado que tengo cerca de casa las hacen bien ricas :-)


Hoy, como véis, no os traigo una receta, sólo una idea, para que os preparéis en casa una buena parrillada argentina, para celebrar la primavera... porque celebrar hay que celebrar siempre y todo... o al menos yo lo veo así ;-)


Aquí mi cocina mientras yo la liaba parda, por cierto importantísimo que suenen muchos tangos e imprescindibles los postres: alfajores y croasancitos rellenos de dulce de leche, ÑAM!!!


PRIMERA SEMANA DE PRIMAVERA :-)






martes, 21 de marzo de 2017

TAGLIATELLE A LA MARINERA


Más que DÍA DEL PADRE, en casa hemos celebrado el PUENTE DEL PADRE escapándonos a la playita, a mi tierra, a LA MANGA. Y, como siempre que vamos, todo se vuelve DEL MAR-MARINERO, incluida la comida, desde luego. Esta pasta, un dibu y las zapatillas que lleva Alex han sido sus regalos y es que, todo se lo merece, porque como bien dice Gus: ES EL MEJOR PAPI DEL MUNDO ¡!!!